10月児童館クッキング

１０月のクッキングはスフレチーズケーキを作りました。

最初にクリームチーズを入れて、次に牛乳を入れてよくまぜます。

次に卵白でメレンゲを作りました。ハンドミキサーの大きな音にドキドキしながら、真っ白に固まる卵を順番に混ぜました。

ふわふわの泡をつぶさないように混ぜて、カップに入れます。

オーブンで15分焼いたら、フワフワのおいしいスフレチーズケーキの出来上がり！
「普通のチーズケーキより、フワフワして美味しい」と感動した子どもたちでした。